種子儲(chǔ)藏的主要作用就是保持種子品質(zhì),但長時(shí)間的儲(chǔ)藏下,受溫濕度的影響,很容易發(fā)生種子老化現(xiàn)象,老化之后會(huì)表現(xiàn)出生活力、發(fā)芽率、質(zhì)膜完整性降低,內(nèi)部保護(hù)酶系統(tǒng)活性減弱,有害有毒物質(zhì)累積等特點(diǎn),不利于種子品質(zhì)保持。這種情況下,我們可以進(jìn)行種子老化試驗(yàn)來研究種子的耐貯性。
種子老化試驗(yàn)主要包括人工加速老化和自然老化,其中種子在自然儲(chǔ)藏條件下,種子發(fā)芽力逐漸喪失就是自然老化,自然老化的過程非常緩慢,難以在較短的時(shí)間內(nèi)測定種子的活力,也就難以滿足在品種改良中快速分析種子的耐貯性。而人工加速老化則是通過人工創(chuàng)造利于種子老化的條件,克服自然老化所需時(shí)間較長的不足,使種子活力差別在較短的時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)出來,因而人工加速老化方法被廣泛應(yīng)用于種子耐貯性的研究。
人工加速老化方法主要有兩種,一是化學(xué)法,利用甲醇或乙醇浸種,另一種則是高溫高濕的方法加速老化,應(yīng)用的設(shè)備就是種子老化試驗(yàn)箱,采用人工調(diào)控,給種子提供不同的高溫高濕環(huán)境,使種子在惡劣的儲(chǔ)藏條件下迅速失去發(fā)芽力,從而能夠快速分析種子的耐貯性,這種方式需先進(jìn)行冷凍烘干,以解決種子質(zhì)量和種子老化試驗(yàn)箱層數(shù)對老化結(jié)果的影響。
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